Поджелудочная железа — это очень важная часть пищеварительной системы. Она обеспечивает кишечник ферментами, в результате чего происходит полноценное переваривание белков и углеводов. Также этот орган производит гормоны, регулирующие уровень сахара в крови. Иногда под влиянием алкоголя, генетических и других факторов в поджелудочной железе начинаются необратимые повреждения на фоне постоянного воспалительного процесса. Эта болезнь носит название хронический панкреатит.

Панкреатит — одно из наиболее распространенных заболеваний, связанных с этим органом. Оно обычно развивается после 40 лет, чаще у мужчин, чем у женщин (видимо, потому что мужчины чаще употребляют спиртные напитки).

Хронический панкреатит является очень серьезным недугом, поэтому каждый из нас должен знать его симптомы. Бороться с этой болезнью можно народными средствами, которые способствуют выведению желчи и снимают воспалительный процесс.

Признаки заболевания

Симптомы хронического панкреатита менее драматичны, чем в случае острого воспаления, и в значительной степени связаны с медленно развивающейся органной недостаточностью:

• периодические боли в верхней части живота, различные по своей интенсивности (чаще всего этот симптом появляется после еды);
• иногда боль отдает в спину;
• прогрессирующая потеря веса;
• повышенный уровень сахара в крови (постепенно панкреатит у взрослых приводит к сахарному диабету);
• постоянная диарея с примесями жира (это результат неполного переваривания пищи из-за дефицита панкреатических ферментов);
• кожа и белки глаз приобретают слегка желтушный оттенок.

Если вы наблюдаете у себя эти симптомы, необходимо пройти тщательную диагностику, чтобы исключить рак поджелудочной железы. Только после постановки правильного диагноза можно применять лечение народными средствами.

Диета

Специальное питание – это главное условие для успешного лечения хронического панкреатита. Оно помогает также не допустить обострение заболевания.

1. Во время болезни налагается полный запрет на алкоголь.
2. Питание должно быть легко усваиваемым, с минимальным количеством жиров и грубой клетчатки.
3. В зависимости от этапа лечения, энергетическая ценность суточного рациона должна составлять от 2000 до 2500 килокалорий. При этом 50% рациона – это углеводы, 30% — белки, остальное – растительный жир.
4. Максимальное суточное количество разрешенного жира – 50 граммов.
5. Этот жир необходимо добавлять в сыром виде к готовым блюдам (то есть, ничего не жарить на масле).
6. Питание должно содержать овощи, но их необходимо тщательно измельчать и варить. Сырые овощи можно кушать только в случае, если они не вызывают у пациента вздутие живота и другие неприятные симптомы.
7. Супы и соусы необходимо варить на овощном бульоне, или нежирном мясном бульоне. Нельзя также использовать в супах зажарку.
8. Питание должно быть пятиразовым, небольшими порциями через равные промежутки времени.
9. Диета полностью исключает жареные блюда.
10. При ограничении жиров возможна нехватка витаминов А, D, Е, К. Восполняйте их через специальные аптечные препараты или народные средства.

Разрешенные продукты

Диета при хроническом панкреатите разрешает следующие продукты:

• пшеничное печенье из белой муки (лучше всего черствое) или сухарики;
• пшеничная мука высшего сорта, крахмал, перетертые каши с малым количеством волокна (манка, кукурузная и рисовая каша);
• обезжиренные молочные продукты;
• белки яиц или яйца всмятку (можно не более 2 штук в неделю);
• нежирное мясо (ветчина, вареная телятина и курица);
• фрукты и овощи с высоким содержанием витамина С и каротин, и низким содержанием пищевых волокон (морковь, петрушка, шпинат, дыня, яблоки, клубника, и пр.);
• небольшое количество сливочного и растительного масла;
• желе, сахар, мед, кисели;
• неострые приправы (укроп, петрушка, майоран, ваниль).

Запрещенные продукты

Питание больного человека не должно содержать следующих продуктов:

• свежий хлеб, жареные гренки, торты, блины, гречневая каша;
• жирное мясо и рыба, соленая рыба, сало, мясные и рыбные консервы, паштеты;
• цельное молоко и продукты из него, плавленые сыры, майонез, маргарин, шкварки;
• огурцы, бобовые, капуста, редис, грибы, лук, сельдерей;
• незрелые фрукты, орехи, миндаль;
• кремовые пирожные, шоколад, халва, мороженое;
• крепкий кофе и чай, какао, газированные напитки;
• острые приправы (уксус, паприка, горчица, хрен, лавровый лист)

Старайтесь, чтобы ваше питание было разнообразным. Нельзя кушать несвежие продукты, или разогревать их на сковороде. Хронический панкреатит – это болезнь, которая засела в организме навсегда – то есть, при любом отклонении от диеты начинается обострение. Помните об этом, составляя свое меню. Также не забывайте поддерживать работу поджелудочной железы народными средствами.

Лечение

Как вылечить хронический панкреатит? Для этого есть проверенные народные средства, помогающие пациентам на протяжении многих веков.

Травяные сборы

Если у вас обнаружен хронический панкреатит, можно попробовать лечение травами. Они имеют спазмолитические, антибактериальные, желчегонные, болеутоляющие и седативные свойства. Вот хороший рецепт для взрослых:

• Зверобой — 12,5 г;
• Травы огуречника — 17,5 г;
• Листья мяты перечной — 12,5г;
• Листья черники — 17,5 г;
• Цветки календулы — 10,0 г;
• Корень горечавки желтой- 17,5 г
• Трава лапчатки гусиной – 10,0 г

Этот сбор можно использовать не только при хроническом воспалении поджелудочной железы, но и в период выздоровления после операции на желчном протоке.

Применение: 1 столовую ложку трав залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой, через 10 минут процедить слить и выпить перед завтраком. При хроническом панкреатите этот напиток нужно пить несколько месяцев для достижения терапевтического эффекта. Если вы начали лечение в период, когда у вас обострение, дозировку можно увеличить до двух стаканов в день.

Дополнительно советуем пользоваться другими народными средствами, которые имеют желчегонный эффект (ведь больная поджелудочная железа не справляется с этой задачей). Так, можно готовить следующий травяной сбор:

• Трава чистотела – 50г;
• Листья крапивы – 50г;
• Плоды аниса – 50г;
• Кукурузные рыльца – 50г;
• Корень одуванчика – 50г;
• Трава горца птичьего – 50г.

Применение: две столовые ложки этого сбора проварите в 500 мл кипятка 2-3 минуты, остудите и пейте маленькими глотками днем вместо воды. Чтобы хронический панкреатит полностью перестал вас беспокоить, такое лечение необходимо продолжать минимум 2 месяца. Затем сделайте перерыв на несколько месяцев. Если случилось обострение, снова начинайте лечиться этими травами, а также пробуйте другие народные средства и методы.

Эффективно борется с панкреатитом и повышает сопротивляемость организма такой чай:

• Трава подмаренника – 100г;
• Корень эхинацеи пурпурной – 50г.

Смешайте травы, 3 столовые ложки лекарства залейте 3 стаканами кипятка, варите 15 минут, затем охладите, процедите и пейте на протяжение дня. В этот чай можно добавлять мед или лимонный сок.

Как лечить хронический панкреатит – знают сибирские целители. Для этого они делают травяной эликсир по такому рецепту:

• Корневища аира – 50г;
• Корни одуванчика – 50г;
• Шишки хмеля – 25 г;
• Трава мяты перечной – 25г;
• Корень крапивы – 25г;
• Трава чабреца – 25 г

Смесь с этими травами измельчите в кофемолке до порошкообразного состояния. Добавьте натуральный мед или варенье (на 5 столовых ложек травяного порошка идет стакан меда), поставьте снадобье в холодильник. Принимайте его 3 раза в день по одной чайной ложке перед едой. Эту смесь можно разводить в небольшом количестве молока, воды или фруктового сока. Дополнительно пользуйтесь другими народными средствами, улучшающими работу поджелудочной железы.

Лечение соками

Панкреатит можно также лечить соками, снимающими воспаление и улучшающими пищеварение. Самый известные сок от этого заболевания – картофельно-морковный (в пропорциях 300 мл на 200 мл). Готовьте его дома самостоятельно, используя свежие продукты. Картофель при этом не нужно очищать от кожуры (достаточно просто удалить «глазки»). Выпивайте по стакану этого сока каждое утро после пробуждения. Дополнительно пользуйтесь другими народными средствами.

Помогает пациентам также регулярное употребление сока из квашеной капусты. Только не забывайте, что готовить это блюдо нужно без острых специй (можно добавить в капусту только тмин, укроп, любисток или майоран).

Лимонный сок – очень действенное средство при панкреатите у взрослых. Но мы усилим его действие несколькими дополнительными ингредиентами. Итак, вам понадобится 1 кг лимонов (со шкуркой, но без косточек), 300 г петрушки и несколько зубчиков чеснока. Пропустите лимоны и петрушку через соковыжималку, к полученному соку добавьте раздавленные зубчики чеснока, все перемешайте и храните в холодильнике. Принимайте это средство по одной чайной ложке 2 раза в день на голодный желудок, запивая небольшим количеством воды. Через пару недель вы почувствуете значительное облегчение.